Guess What-Kota Damansara你不能错过的越南餐馆!

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可能因为表嫂是越南人的关系~所以很多年前已经爱上了越南料理。还记得以前的我除了中餐和西餐以外,唯一会愿意尝试的异国风味,就是越南菜。可能都是亚洲的食物,加上越南和中国就是邻居。所以,越南料理,其实也带有中餐的元素。因此,当受邀到Kota Damansara的Guess What尝试越南风味时,我二话不说就答应了。
 对~这家越南餐馆名字就叫做Guess What~老实说,光听名字真的不知道这是一家越南餐馆。但Guess What,它真的是正宗越南料理餐厅!在Guess What掌厨的,是越南华侨厨师。除了所有佳肴是他精心烹调的以外,就连酱汁也是师傅自己制作的。味道肯定超级棒!

话不多说,我们直接介绍吃的。话说,老板很好客!几乎菜单上所有的餐点都请我们吃了。

开胃菜/小吃

越南出名的开胃菜或小吃莫过于越南薄饼!Guess What的Summer Rolls搭配的不像外边的酱料,而是自家制的花生、蚝油、椰奶等等等的独家配方酱料,味道非常特别。如果你比较向往炸食,你也可以尝试Deep Fried Summer Rolls和Fish Sauce Chicken Wings。甚至也有沙拉-Mango Papaya Pork Salad。
 
Summer Rolls @ RM6.90
 
Deep Fried Summer Rolls @ RM6.90
Fish Sauce Chicken Wings @ RM6.90
Mango Papaya Pork Salad @ RM6.90

越式法包(Banh Mi)

越南料理的另一特色就是越式法包,也就是我们俗称的Banh Mi。搭配各式各样的蔬菜、腌菜、酱料以及扎肉,面包脆,味又浓。在Guess What,你可以吃到三种不同扎肉的Banh Mi-猪肉、鸡肉和牛肉。
Beef Banh Mi @ RM7.90
Pork Banh Mi @ RM7.90

越南粉(Pho)

越南餐馆肯定少不了的就是“越南粉”-Pho!Guess What的越南粉选择真的超级多~配切肉片(猪、鸡、牛皆有)、内脏等等等。正宗的越南粉通常都会佐以生芽菜、香叶。但因为越南粉分量已经很大了,有的人也可能吃不惯这样的佐菜。因此,在Guess What你可以选择是否要这一份佐菜。另外,值得一提的是,Guess What的越南粉汤底是经由主厨8小时的炖熬而成的。因此汤真的非常入味,没有那种喝了味精汤干渴的感觉。此外,他们家的牛肉是澳洲进口的哦!个人最爱就是牛舌越南粉。话说,牛舌不是每个地方都能吃得到。它不像普通我们吃内脏的那种口感。而是非常软滑好吃到不行的牛肉!
 
Australian Beef Pho Beef Slice @ RM13.90 | Rib Eye @ RM17.90
Beef Ball Pho @ RM13.90
Beef Internal Organs Pho @ RM12.90
Chicken Noodles @ RM8.90
Pork Noodles @ RM8.90
Clams Pho @ RM8.90

干捞面食

除了汤食,你也可以选择干捞面食。也是非常不错的哦~
Stir Fried Australian Beef Vermicelli @ RM12.90
Lemongrass Chicken Vermicelli @ RM11.90
 Pork Chop Dry Noodles @ RM9.90

饭类

上面也说了越南料理有着中餐的元素。所以,饭食也是很普遍的越南风味。但多时候的菜肴都是以酸辣为主。喜欢酸辣的吃货,你肯定会喜欢。要不然也可以试试独特的椰子汤肉拌饭。
Lemongrass Chicken Rice @ RM9.90
Lemongrass Pork Rice @ RM9.90
 Heritage Coconut Soup with Rice @ RM16.50
Beef Stew Rice @ RM15.50
Vietnamese Chicken Chop Rice @ RM12.90
Vietnamese Pork Chop Rice @ RM12.90
至于饮料方面,如果你爱咖啡,千万别错过这里的越南咖啡,有两种-Sang Tao 1 和 Phat Hai。
Sang Tao 1
Phat Hai

Guess What

地址:No.12A-1, PJU 5/7 Dataran Sunway, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
电话:017-229 5005
营业时间:11am – 9pm
Facebook:Guess What

16 COMMENTS

  1. *尖叫* 怎么食物拍得那么美?!滑鼠不听话一直上下滑动,看了又看,很吸引人嘛!
    好想念越南美食,这个假日去吃!

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